Surimi à l'américaine ou armoricaine???

D'après une recette WW 

pour 2 personnes 

12 batonnets de surimi

1 échalote

1 cuil à soupe de concentré de tomate

1 cuil à soupe de whisky

un berlingot de crème ou soja cuisine

un peu de matière grasse (huile ou une noisette de beurre ou margarine

sel poivre

Faire revenir l'écalote dans la matière grasse y ajouter les tronçons de surimi 

Ajouter le concentré de tomates et un verre d'eau pour diluer.

Faire chauffer le whisky dans une petite louche en métal sur le feu

dès que le whisky s'enflamme arroser le surimi et laisser flamber. 

Puis ajouter la crème ou pour moi le soja cuisine  saler et poivrer

A accompagner de riz ou de pâtes fraîches

Comments

[cuisinedevalerie]

je viens de découvrir ton jolie< blog, cette< recette avec du surimi est bien sympathique.

[cuisinedevalerie]

je viens de découvrir ton jolie< blog, cette< recette avec du surimi est bien sympathique.

[jeanne]

Une version chaude très appétissante, bravo Catherine, c'est une bonne idée !!!! Bises, belle semaine.

[Macaronette]

C'est amusant cette idée de recette. je prend

Bises

[Julia T]

Hmmm! Si c'est WW, ça nous plait! Bises!