Salade au boudin

Une recette que j'avais vue chez Jeanne et qui m'avait fait de l'oeil

 

Mais du coup je l'ai complétement modifiée

un boudin aux pommes

une endive

des noix

et de la vinaigrette au vinaigre balsamique

sel poivre

faire revenir le boudin 

le couper en morceaux

et le disposer dans les assiettes garnies de la salade

Comments

[JuliaT]

Le boudin, j'adore! Cette salade a tout pour me plaire! Bises!

[jeanne]

Bon, je chipe l'assiette, il faut bien comparer hi, hi, hi ! Merci ma chère Catherine et bravo pour cette délicieuse version ! Bises. Jeanne

[LylouAnne]

J'aime beaucoup ce petit plat, le boudin chez moi, c'est chaque semaine car ma fille manque cruellement de fer, en fait elle ne le fixe pas alors au moins, le boudin en apporte !

Jolie présentation.

Bonne soirée, bisous.

Lylou