Pot au feu allégé

Oui en y mettant un magret dégraissé

Pour 2 personnes

1 magret de canard

2 carottes

1 panais

1 navet

2 pommes de terre

1 blanc de poireau

un oignon piqué de clous de girofle

sel poivre et bouquet garni

Éplucher tous les légumes et les couper en 2 ou 3 morceaux selon leur taille

Les mettre dans une cocotte remplie d'eau bouillante salée

ajouter le bouquet garni et le poivre

Faire cuire les légumes une bonne 1/2h puis ajouter le magret dégraissé et cuire encore 10 minutes

Servir avec de la moutarde .

Ça change un peu du traditionnel pot au feu et c'est plus léger!!!

Comments

[recette ultratop]

pas bête l'idée du magret bizzzzzzzzzz

[alaro]

il me plait bien ton pot au feu ! ^^

[jeanne]

Bonne surprise ce magret en pot-au-feu, bravo ma chère Catherine, je note avec plaisir !!!! Un kilo de moins et on pourra déguster des chocolats hi, hi, hi !!!! Bises

[LylouAnne]

Oh quelle bonne idée, je n'y ai jamais pensé ! Merci du partage.

Bonne soirée bien au chaud.

Bisous.

Lylou

[choupette88]

un plat idéal par ce froid et en plus le tient est light alors j'adhére !!

Bonne fin de journée

bisous