Flan coco

Invitée à un repas de filles 

j'ai apporté le dessert

1 petite boite de lait concentré sucré

1/2 lait

3 oeufs

100 gr de noix de coco

vanille naturelle

50 gr de sucre pour le caramel

Méler les 2 laits ajouter les jaunes melanger puis mettre la noix de coco râpée

gratter la gousse de vanille pour ajouter les graines

Battre les blancs en neige ferme et les ajouter doucement à la préparation

Dans un moule pyrex faire le caramel avec le sucre et chemiser le moule

verser la préparation sur le caramel

Faire cuire dans un bain marie à fout th150° pendant 45min

laisser refroidir au frigo au moins 2h 

Démouler pour servir

Comments

[thecookalex]

Je vais tester, ça me tente bien :p

[ROSA87]

ohhh Cath j'adore le flan de coco !!!

merci pour la recette

gros bisous

Rosa

[choupette82]

Trop bon avec la coco !! bises

[recette ultratop]

coucou je n'ai jamais fait ce flan ça va être une première merci a toi et bonne journée il est très réussi biz héllyane