Cuillères et muffins

Idée piquée chez ma copinaute Jeanne ici et là

mais moi j'ai tout fait à la framboise!!!

Les muffins

130 gr de farine

100 gr de Ricotta

75 gr de sucre                        

1 oeuf

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

170 gr de framboises (congelées )

3 carrés de chocolat noir coupés en petits morceaux

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Tamiser la farine, la levure et le sel, puis ajouter le sucre, mélanger.

Dans un récipient, fouetter le fromage frais avec l' oeuf,  jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs sans chercher à supprimer les grumeaux,

Répartir la pâte dans des moules en silicone, parsemer de framboises,

d'éclats de chocolat et enfourner pour 15 minutes.

Dès la fin de la cuisson, sortir les muffins et les laisser refroidir sur une grille.

Pour les cuillères :(

le mélange était trop pâteux peut-être trop cuit et pas assez sucré alors faites plutôt la recette de Jeanne 

Comments

[Agathe]

Hmmmmmm! Une belle gourmandise que tu nous présentes là! J'adore! Bises!

[Dany, la Réunion]

Miam ! Miam ! Ma Cathy !



Gros bizoux de



Dany. (12h10)

[LylouAnne]

J'ai testé les muffins à la framboise, un pur régal !

Très bon week-end Catherine, bisous.

Lylou

[jeanne]

Jolie surprise toute printanière, merci ma chère Catherine pour le clin d'oeil et bravo pour cette ravissante présentation !!!!!! Bises, bon we. Jeanne

[ROSA87]

j'aime beaucoup les muffins.

bonne idée .

bon week end

bisous

rosa