Goulash

Ingrédients:

500 gr de boeuf style viande à fondue

1 boîte de tomates concassées

1 gros oignon, 2 gousses d'ail

1 cuil à s de paprika

1 bouillon cube

sel poivre

2 ou 3 pommes de terre selon la taille

10 cl de crème (facultatif)

Couper la viande en dés, peler et émincer l'ail et l'oignon.

Faire revenir le tout dans une cocotte  avec un peu d'huile ajouter les tomates concassées,

le bouillon allongé de 25 cl d'eau,et le paprika.

Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes

Eplucher les pommes de terre et les couper ne gros cubes et les ajouter  poursuivre la cuisson 15 minutes 

saler poivrer et compléter en paprika si besoin. 

On peut terminer la cuisson en ajoutant de la crème fraîche (facultatif)

Comments

[nicolepassions]

hummmm! on en mangerait pas vrai? Bisoussssssssssssss

[LylouAnne]

Je ne connaissais pas ce plat, il me paraît délicieux !

Bisous à toi.

Lylou

[ROSA87]

hummm, je mangerais un bon plat de cette recette avec plaisir

bon appétit !!!

bisous

rosa