truite est comme l'eau elle est comme l'Ovive

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Mon partenaire Aqualande

m'a offert des bons d'achat et voila ma petite recette:

6 gros champignons de Paris

4 tranches de truite fumée

1 petit pot de fromage ail et fines herbes

1/2 pot de crème

jus de citron, poivre, sel, quelques brins de persil

Eplucher les champignons et les citronner pour qu'ils ne noicissent pas

couper les pieds de champignons en petits morceaux 

tailler la truite en fines lamelles

Mélanger le fromage avec la crème saler poivrer,

ajouter les pieds de champignons, la truite fumée

et garnir les champignons et les mettre dans un plat à four

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chauffer le four à th 180° 

Enfourner pour 20 min le temps de dorer un peu

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C'est un vrai délice!!