21 avril 2014

Et la truite ? Elle peut être Pascale...???

Et oui mon entrée en est la preuve   Terrine de truite fumée aux asperges Ingrédients: 1 paquet de truite fumée de mon partenaire Ovive 300 gr d'asperges 1 barquette de fromage (type St Moret) 1 berlingot de crème  des fines herbes: échalotes, ail, persil 2 feuilles de gélatine sel poivre  mayonnaise aérienne ici et quelques crevettes pour le décor La veille  cuire les asperges à la vapeur 20 minutes laisser refroidir Dans un saladier mélanger le fromage avec les herbes et le sel et le poivre ... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 09:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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