24 avril 2014

Qu'avez vous dans la poche?

De la farce Sur ce coup-là j'ai fait ma paresseuse et c'est mon boucher qui a travaillé il m'a préparé une magnifique poche de veau farcie! Préchauffer le four à 180° à 200° poser la poche sur des petits morceaux de graisse de canard dans le lèche-frite  et en parsemer un peu sur le dessus également, enfourner pour une vingtaine de minute puis baisser le th à 150° et disposer autour des rondelles de tomates ainsi que les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux saler poivrer   laisser cuire... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 09:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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