Et tomates

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Ingrédients:

2 grosses tomates coeur de boeuf

6 filets de carrelet surgelés

6 gousses d'ail avec la peau

coriande en grain, basilic, persil, thym, gingembre

huile d'olives de mon partenaire La lieutenante 

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Badigeonner le fond d'un plat à four d'huile d'olive

couvrir avec des tranches fines de tomates

poser deux filets de carrelet dessus et assaisonner

puis remettre une couche de tomates  et une de carrelet et une dernière couche de tomates 

terminer par les herbes, l'ail en gousse et un filet d'huile.

enfourner pour 40 minutes  Th 180°

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