d'Artois

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une variété de pommes de terre sympathiques

à cause de sa couleur mais également pour son goût

pour 2 personnes

2 côtes de porc marinées dans du soja avec de l'ail (au moins 2 heures)

se,l poivre, huile d'olive

Faire revenir les côtes dans un peu dhuile, les faire dorer

et laisser mijoter avec le reste de la marinade et un peu d'eau  si nécessaire.

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5 ou 6 pommes de terre bleues d'Artois

2 têtes d'ail

huile, sel, poivre

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Faire rissoler les pommes de terre dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

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Un bon mariage !!