Salade vietnamienne duo

Plus simple que la recette complète mais bonne également

1/2 paquet de pâtes de soja

1/2 tr de jambon

6 surimis

1 oeuf en omelette

1 oignon

quelques brins de persil

1/2 jus de citron

2 cuil à s de sauce soja

2 cuil à s de nuoc mam

sel poivre

Cuire les pâtes à l'eau bouillante  et les passer sous l'eau froide

cuire l'oeuf en omelette

couper tous les autres ingrédients en petits morceaux

Mélanger bien et mettre dans des bols chinois

assaisonner avec le soja et le nuoc mam

Comments

[LylouAnne]

Voilà bien une recette que je n'ai jamais goûtée mais qui, je crois, me plairait beaucoup !

Bon après-midi à toi, bisous.

Lylou