1 octobre 2014
Mon chouchou va être gratiné
et mon saumon aussi!!
Pour 2 personnes
2 Chouchous ou chayottes ou christophines cuites à la vapeur
2 tranches de saumon fumé
1/4 l de lait demi écrémé
2 cuil à c de maïzena
basilic frais
sel poivre curcuma
gruyère râpé
Faire bouillir le lait et mélanger la maïzena dans un peu de lait froid et l'ajouter
faire épaissir, assaisonner
couper les chouchou épluchés en gros dés puis couper le saumon fumé en lamelles
Garnir un plat à gratin et couvrir de la sauce et saupoudrer de gruyère
Faire gratiner 20 min
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