IMGP7694

et mon saumon aussi!!

Pour 2 personnes 

2 Chouchous ou chayottes ou christophines cuites à la vapeur

2 tranches de saumon fumé

1/4 l de lait demi écrémé

2 cuil à c de maïzena

basilic frais 

sel poivre curcuma 

gruyère râpé

IMGP7698

Faire bouillir le lait et mélanger la maïzena dans un peu de lait froid et l'ajouter

faire épaissir, assaisonner 

couper les chouchou épluchés en gros dés puis couper le saumon fumé en lamelles

Garnir un plat à gratin et couvrir de la sauce et saupoudrer de gruyère 

Faire gratiner 20 min 

IMGP7697