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3 oeufs

1/2 l de lait

2 cuil à soupe de maïzena

1 courgette

4 gros champignons de Paris

1 poivron rouge

1 grosse tomate

1 oignon

60 gr de gruyère râpé

sel poivre curcuma huile d'olive

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Faire revenir les légumes détallés en gros cubes ( sauf la tomate) dans un peu d'huile d'olive

Dans un saladier , battre les oeufs 

diluer la maïzena dans un peu de lait l'ajouter aux oeufs

compléter avec le lait restant et le fromage râpé

Mettre les légumes et la tomate coupée en dés dans le moule en silicone

verser le mélange aux oeufs dessus

Enfourner pour 25/30 min à 180° démouler pour servir 

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