24 octobre 2014

Tiramisu poires/choco

10 biscuits à la cuillère ( recette ici) 1 bol de mascarpone 1 oeuf 50 gr de sucre (pour moi du fructose) 3 poires des copeaux de chocolat 1 gousse de vanille  Eplucher les poires et les faire pocher dans un sirop fait d'eau de sucre (ou de sirop) et de vanille jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Battre le jaune de l'oeuf avec le sucre et le mélanger avec le mascarpone Battre le blanc en neige et l'ajouter à l'appareil. Tremper les biscuits dans le sirop des poires (on peut si on veut rajouter de la crème de... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 08:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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