13 décembre 2014
Les petits carrés de Marie Christine
une amie m'avait donné sa recette que j'ai un peu revisitée
200g de chocolat noir corsé
2 gros oeufs
100 gr de sucre rapadura
150 gr de sucre blanc
100 gr de noix ce coco
100 gr de poudre de noisettes
50 gr de raisins secs trempés
50 gr de canneberges sechées
quelques morceaux de gingembre confits coupés en petits dés
Huiler une feuille de papier alu
verser le chocolat fondu pour faire un couche de fond sur l'alu et laisser durcir
Battre les oeufs avec le sucre ajouter les poudres et les fruits secs
verser sur le chocolat et cuire à four chaud 200° , 15 minutes
Et découper en carrés une fois refroidi
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