une amie m'avait donné sa recette que j'ai un peu revisitée

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200g de chocolat noir corsé

2 gros oeufs

100 gr de sucre rapadura

150 gr de sucre blanc

100 gr de noix ce coco

100 gr de poudre de noisettes

50 gr de raisins secs trempés

50 gr de canneberges sechées

quelques morceaux de gingembre confits coupés en petits dés

Huiler une feuille de papier alu

verser le chocolat fondu pour faire un couche de fond sur l'alu et laisser durcir

Battre les oeufs avec le sucre ajouter les poudres et les fruits secs

verser sur le chocolat et cuire à four chaud 200° , 15 minutes

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Et découper en carrés une fois refroidi

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