20 décembre 2014
Les petits moelleux d'Harmonie
Ma noursonne a fait ces petits gâteaux moelleux:
recette trouvée chez Nicole passions
C'est elle qui a disposé les moules sur la plaque du four avant que je ne les remplisse
80 gr de farine
1/2 sachet de levure
80 gr de cassonade
2 oeufs
80 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
1,5 cuillère à soupe de jus de citron
Mélangez dans un saladier la farine avec la levure.
Ajoutez y la cassonade et les 2 oeufs.
Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le beurre fondu et la pincée de sel.
mettez le jus citron
mettre au frigo le temps de faire préchauffer le four à 220°.
Versez dans les empreintes.
Faire cuire 5 mn à 220° puis baisser la température à 200° et faire cuire3 à 5 minutes selon le four.
Laissez refroidir et démoulez.
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