Il me restait l'autre moitié du chou rouge que faire???

Une petite soupe??

IMGP8456

 

1/2 chou rouge

1/2 boule de céleri

1 blanc de poireau

1 oignon

sel poivre

crème épaisse selon le goût de chacun

IMGP8455

 

Cuire les légumes couverts d'eau dans un faitout 

assaisonner et mixer et servir avec une noix de crème

Excellente soupe