12 février 2015

Gratin de chouchous

  3 chouchous ou christophines 1 tranche de lard coupée en lardons Fromage râpé 2 c à c de beurre 20 cl de vin blanc 1 c à s de farine 2 cuil à s de maïzena  1 gousse d'ail, persil sel poivre   Cuire les chouchous à la vapeur  20 minutes les éplucher et les couper en dés en otant  le noyau du centre les disposer dans le plat à gratin Faire griller les lardons à la poêle  Dans une petite casserole, faire fondre le beurre  ajouter la farine remuer, mouiller avec le vin blanc... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 08:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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