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1 citron vert + zeste

1/2 fromage  brousse

1 oeuf 

20 gr de sucre

3 biscuits au citron  de mon partenaire

Fourrés Citron Bio

 

Battre le sucre avec le jaune  puis la brousse

Ajouter le jus du citron vert (mais on peut aussi mettre un jaune)

le zeste,

Battre le blanc en neige et l'ajouter délicatement au mélange

Dans les verrines émietter les biscuits au citron et remplir avec la mousse

réserver au frais et au moment de servir râper un peu de chocolat noir

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