Une idée piochée chez Chat Touille 

Impossible d'émettre son lien j’espère  qu’elle ne m’en voudra pas 

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Pour remplacer avantageusement un bouillon de légumes  où l’on ne sait pas ce qu’il y a dedans 

100 gr de sel

1 carotte 

1 blanc de poireau 

1 navet

1 oignon 

Du persil

Des fanes de radis

 

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Laver les légumes les sécher et les mettre dans le mixer avec le sel

Afin d’avoir un hachis assez fin

Mettre dans un  bocal et conserver au frigo 

Moi j’ai ajouté un peu d'huile d'olive pour une meilleure conservation

Et on met une cuil dans les plats pour une explosion de saveurs