Très peu de pâte  mais beaucoup de poires  pour ce gâteau  

trouvé chez Saveurs et gourmandises  http://. hellocoton.fr/to/kDdc 

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4 poires Williams 

60 gr de sucre

45 gr de farine 

2 oeufs 

50 gr de beurre 

1 cuil  à s d'eau 

1/2 sachet de levure 

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Tamiser la farine et la levure

Faire fondre de le beurre  doucement

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter l’eau 

Mélanger  avant d'ajouter la farine puis le  beurre fondu

Couper les poires en fines lamelles et les mêler doucement à la pâte 

Verser dans un moule en silicone  et cuire 30 minutes à four  180 °