Petit pavé de rissotto au ralenti

oui vous avez bien lu il est un peu au ralenti mon rissotto

mais ce n'est pas de sa faute . . .

je lui ai fait un sale coup

j'y ai glissé des escargots

200 gr de riz arborio

1 petite boite d'escargots

1 oignon, 1 gousse d'ail

2 gros champignons de Paris

1 cuillère de "verdurette"

1 cuil d'huile d'olive

Faire revenir l'oignon , les champignons dans l'huile

ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne transparent

et mouiller avec de l'eau mélangée à la verdurette

jusqu'à ce que le riz soit fondant

Faire des petits pavés dans des moules et servir aussitôt

Comments

[Nady]

Quel beau décor et quelle minutie dans ta recette ! Bravo ! Bises.

[EmilieRD]

J'aime beaucoup ta présentation, c'est très joli!

[recette ultratop]

super je viens justement de faire du riz arborio avec des pavés de saumon en sauce super bizzzzz

[choupette82]

Très belle cette recette ! bises

[nicolepassions]

hummmmmm! j'adore le riz et là je suis partante pour midi.....ça te va. Bisoussssssssss