Trouvée chez Nicole passions

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 Ingrédients pour une tarte

1 pâte brisée

2 belles tomates

1 cuillère à soupe de Savora ou moutarde

1/4 de boite de champignons émincés

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Bien égoutter la mozzarella et coupez la en rondelles fines.

Préchauffez le four à 200° (th 7)

Étalez votre pâte et déposez la dans votre moule. Piquez la pâte avec une fourchette.

Beurrez votre moule si besoin.

Avec un pinceau, étalez la moutarde sur toute la surface de la pâte.

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Lavez, épluchez et coupez les tomates en rondelles épaisses..

Posez les tomates. Salez et poivrez.

Ajoutez la mozzarella, les champignons, saupoudrez de chapelure

Enfournez pour 35 minutes ou plus si besoin.

Au sortir du four, laissez tiédir un peu et servez avec une bonne salade verte assaisonnée selon vos goûts.