17 septembre 2016

Mes dernières figues

 pour décor dans des verrines façon tiramisu aux pêches pour 6 grosses verrines: 1 pot de mascarpone + sucre en poudre 3 c à s 6 biscuits à la cuillère eau + sirop de pêches ( sinon un peu de kirsch dans l'eau pour corser un peu le goût) 2 pêches jaunes et 2 abricots 3 figues blanches Tremper les biscuits dans le melange eau sirop et garnir le fond des verrines Sucrer le mascarpone et le mélanger à la fourchette pour qu'il devienne lisse Disposer les pêches et les abricots sur les biscuits puis couvrir avec le... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 18:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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08 septembre 2016

Le temps des mirabelles

Clafoutis façon cheesecake aux mirabelles 200 gr de mirabelles 2 oeufs 250 gr de fromage blanc au lait de brebis 1/2 berlingot de crème de riz 3 c à s de vergeoise 1 c à s de maîzena 1 c à c de levure graines de vanille Dénoyauter les mirabelles et les mettre au fond d'un moule en silicone Battre les oeufs avec la vergeoise ajouter le fromage blanc, la crème de riz, Puis bien mélanger avec les poudres et la vanille verser sur les mirabelles et cuire à four 180 ° pendant 30 minutes.
Posté par 4ine81 à 20:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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