Il n'est pas trop tard pour tirer les rois

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2  cercles de pâte feuilletée

5 pommes canada

40 gr de sucre  roux

1 jaune d'oeuf

20 gr de poudre d'amande

Eplucher et couper les pommes en quartier afin de faire une compote

laisser refroidir

disposer la première pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson

puis saupoudrer de poudre d'amande pour que la pâte ne détrempe pas trop

couvrir avec la compote, placer la fève et badigeonner le bord de la 1° pâte de jaune d'oeuf battu

pour faire adhérer le second cercle, tracer des motifs au couteau et passez le jaune d'oeuf sur la surface

enfournez pour 35 à 40 min th 180°

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