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7 mai 2015

Moelleux ou invisible aux poires

Moelleux ou invisible aux poires
Très peu de pâte mais beaucoup de poires pour ce gâteau trouvé chez Saveurs et gourmandises http://. hellocoton.fr/to/kDdc 4 poires Williams 60 gr de sucre 45 gr de farine 2 oeufs 50 gr de beurre 1 cuil à s d'eau 1/2 sachet de levure Tamiser la farine...
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6 mai 2015

Moelleux citron

Moelleux citron
100 gr de beurre 3 oeufs 150 gr de farine 1 citron 75 gr de sucre 1 cuil à café de levure 1 zeste de combava Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Faire fondre le beurre au bain marie Mêler la farine et la levure, les ajouter...
13 avril 2015

Clafoutis cerises au lait de soja

Clafoutis cerises au lait de soja
1 bocal de cerises au sirop ( les fraîches sont encore trop chères ) 100 gr de farine 3 oeufs 60 gr de sucre 30 cl de lait de soja Disposer les cerises dans le moule en silicone ( sinon beurrer ) Tamiser la farine ajouter le sucre , battre les oeufs et...
3 avril 2015

recette immangeable?

recette immangeable?
Vous doutez de ma santé mentale? Non ne craignez rien c’est juste une participation au défi de recettes de cuisine ici
27 mars 2015

Un "minion"

Un "minion"
Pour le carnaval de Ma noursonne il fallait faire un gâteau et elle m'a commandé un "minion": Gâteau au chocolat et pâte à sucre!!
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5 mars 2015

Schwarzwald

Schwarzwald
ou Forêt-noire à ma façon: Pour le gâteau j'ai pris la même base que pour ma matriochka là sans les poires 200gr de chocolat noir à dessert 2 poires comice 4 oeufs 80 gr de sucre + grains de vanille 70 gr de farine avec levure 60gr de beurre Pour la garniture...
28 février 2015

Matriochka choco poire

Matriochka choco poire
et le dessert toujours dans la même inspiration je me suis amusée avec la pâte à sucre mais j'ai encore des progrès à faire car ma pâte à sucre sèche et craquèle!!! Sous la pâte un délicieux gâteau choco poires 200gr de chocolat noir à dessert 2 poires...
20 février 2015

Une petite douceur en tête à tête

Une petite douceur en tête à tête
Il me restait la moitié d'une brousse. Que faire? Un petit goûter pour mon chéri et moi 1/2 brousse 1 oeuf 25 gr de sucre roux 50 gr de farine de chataîgnes une poignée de cranberry Battre l'oeuf et le sucre, ajouter la brousse puis la farine et les fruits...
18 février 2015

Dessert citronné

Dessert citronné
1 citron vert + zeste 1/2 fromage brousse 1 oeuf 20 gr de sucre 3 biscuits au citron de mon partenaire Battre le sucre avec le jaune puis la brousse Ajouter le jus du citron vert (mais on peut aussi mettre un jaune) le zeste, Battre le blanc en neige...
3 février 2015

Le temps des crêpes

Le temps des crêpes
avec la version farine de châtaignes et de sarrasin de chez Alter Gusto Pour une dizaine de crêpes 45: gr de farine de sarrasin 60 gr de farine de châtaigne 20 gr de sucre vanillé 2 œufs 25 cl de lait 5 cl d’eau 30 gr d'huile 20 ml d’e crème de châtaignes...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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