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5 décembre 2014

Boulettes de veau au choudou

Boulettes de veau au choudou
500 gr de veau haché 1/2 choudou (une variété de chou que l'on a pas besoin de blanchir) 1/2 poivron rouge 1 morceau de gingenbre râpé 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuil à s de sauce soja 2 c à s de chapelure 1 oeuf Hacher l'ail, le gingembre et le poivron...
Posté par 4ine81 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Poivrons,  Veau

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3 décembre 2014

Un mariage étonnant

Un mariage étonnant
Le canard et les pois chiches et bien chiche je l'ai fait!! Une cuisse de canard confite et des pois chiches réchauffés dans la graisse rendue par la cuisse Un vrai régal
Posté par 4ine81 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille

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1 décembre 2014

Cake sans oeuf

Cake sans oeuf
Une recette à IG bas trouvée chez Rêves culinaires Pour accompagner mes salades de fruits après la choucroute familiale !!! Ingrédients 160 g de farine de riz 40 g d'arrow-root 3 pots de compote de pommes sans sucre ajoutés de compote de pommes 80g de...
Posté par 4ine81 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Abricot,  Farine

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28 novembre 2014

Salade de fruit joli-joli-jolie

Salade de fruit joli-joli-jolie
avec kiwis, clémentines, cranberry et du sucre de fleur de coco et des perles de cassis Babao et pour pousser un cake sans oeuf mais ce n'est pas pour aujourd'hui !! un peu de patience
Posté par 4ine81 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits

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26 novembre 2014

Re voila la choucroute!

Re voila la choucroute!
Mes enfants me tarabustaient depuis un moment pour que je leur fasse ma choucroute recette ici et bientôt le dessert!!
Posté par 4ine81 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Porc,  Chou

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25 novembre 2014

Filet de Cabillaud exotique

Filet de Cabillaud exotique
aux courgettes, poivrons , lentilles, champignons, lait de coco et curcuma Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20 minutes Faire revenir les courgettes, le poivron, les champignons dans un peu d'huile d'olive mouiller avec le lait de coco assaisonner...
Posté par 4ine81 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poivrons,  Coco,  Poissons

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24 novembre 2014

Endives au jambon cru

Endives au jambon cru
Pour changer un peu j'ai mis du jambon cru de la forêt noire et des champignons pour 4 personnes 4 endives 4 tr de jambon cru 4 "toastinettes" Faire cuire les endives à la vapeur Faire la sauce avec 20gr de beurre 2 càs de farine 10 cl de vin blanc 15...
Posté par 4ine81 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Champignon,  Jambon,  Endives

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21 novembre 2014

Roses aux pommes

Roses aux pommes
"je participe au concours d'héllyane du blog "Passiflore Passion d'héllyane" INGRÉDIENTS POUR 4 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 2 pommes canada crème : 1 oeuf entier - 1 gousse de vanille - 4 à 5 càs de poudre d'amande 4 cuil à s de vergeoise...
Posté par 4ine81 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  jeux,  Pommes

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20 novembre 2014

Alors le Glaude??

Alors le Glaude??
Elle est bonne ma soupe aux choux ? ? ? quelque peu revisitée 1 chou moyen 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 courgette 1 fenouil 1 blanc de poireau sel poivre feuille de laurier Faire blanchir le chou et le rincer à l'eau froide Émincer tous les légumes et...
Posté par 4ine81 à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Soupe

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19 novembre 2014

Apéritif coloré

Apéritif coloré
D'abord une bouchée sucrée salée un morceau de kiwi enrobé de truite fumée et trempé dans des graines de sésame barquette d'endive avec tomates cerises et boules de mazarella Chapeau de champignon farci au fromage de chèvre (type "petit billy") truite...
Posté par 4ine81 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Fruits,  Truite,  Champignon,  apéritif

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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