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1 septembre 2014

Salade vietnamienne duo

Salade vietnamienne duo
Plus simple que la recette complète mais bonne également 1/2 paquet de pâtes de soja 1/2 tr de jambon 6 surimis 1 oeuf en omelette 1 oignon quelques brins de persil 1/2 jus de citron 2 cuil à s de sauce soja 2 cuil à s de nuoc mam sel poivre Cuire les...
Posté par 4ine81 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf,  Oignon

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28 août 2014

Muffins pommes miel

Muffins pommes miel
Quelques pommes dont la moitié était véreuse que faire ? Des petits muffins pour le thé puisqu'une amie passait me voir 1 oeuf 1/2 yaourt 4 cuil à soupe de sucre 3 cuil à s de farine 2 cuil à s de miel 2 pommes coupées en petits dés Battre l'oeuf avec...
Posté par 4ine81 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Pommes,  Miel

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27 août 2014

Toto Lolo

Toto Lolo
ou "Comment leur faire manger de la betterave?" Souvent les personnes sont un peu rebelles à l'idée de manger de la betterave alors voila une façon ludique de la faire passer des oeufs durs , de la betterave crue râpée un reste de pâtes papillon des clous...
Posté par 4ine81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Oeuf

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26 août 2014

Oh les petites boules!!

Oh les petites boules!!
Pour un apéritif coloré j'ai fait des petites boules dans du melon charentais , du melon Gallia, de la betterave rouge puis ajouté des billes de mozarella et des tomates cerises. le tout piqué sur des mini brochettes pour accompagner du fromage blanc...
Posté par 4ine81 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Légumes,  Melon,  Fromage

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25 août 2014

Tortillons aux aubergines

Tortillons aux aubergines
Une recette inspirée de Passion de Val mais revisitée à ma façon: Une grosse aubergine du pesto maison (recette plus tard) de la pâte brisée des graines de sésame 1 oeuf une tomate charnue coeur de boeuf de la truite fumée de mon partenaire Ovive un fromage...
Posté par 4ine81 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Aubergine,  Truite

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22 août 2014

Mon Gâteau sexa

Mon Gâteau sexa
Et bien oui quand on passe dans une nouvelle décennie il faut au moins un gâteau alors je m'en suis fait un coloré J'ai fait un gâteau arc en ciel et l'ai décoré avec de la pâte à sucre plutôt que de faire un glaçage J'ai fait une pâte à gâteau au yaourt...
Posté par 4ine81 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Gâteaux,  Sucre

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21 août 2014

Quand le titre est plus long que la recette...

Quand le titre est plus long que la recette...
Emincé de filet mignon de porc à la ratatouille au crumble de son d'avoine et à la moutarde douce d'Alsace Je vous l'avais dit que ce serait long!!!! Pour mon retour il fallait bien quelque chose qui rattrappe le temps perdu Ingrédients pour 4 personnes...
Posté par 4ine81 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Courgette,  Aubergine,  Poivrons,  Porc,  huile d'olive,  Ail,  Moutarde,  Oignon

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19 juillet 2014

Mes fourneaux sont éteints

Mes fourneaux sont éteints
pour l'été une petite pause s'impose je vais en profiter pour chercher de nouvelles inspirations pour mieux revenir à la rentrée Bonnes vacances à toutes et tous que vous partiez ou non et à très bientôt et merci à mes abonnés de me rester fidèles A très...
Posté par 4ine81 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pause

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18 juillet 2014

La brioche des Chouans

La brioche des Chouans
d'après la belle recette de Macaronnette J'ai divisé les proportions par 2 pour une seule brioche Pâte fermentée à faire la veille Ingrédients 50 g de farine de gruau 40 g d'eau tiède 1g de levure de boulanger en sachet 1 g de sel Dissoudre la levure...
Posté par 4ine81 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche

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17 juillet 2014

Mais où est-il?

Mais où est-il?
Et bien oui c'est un invisible! alors où est-il? je l'ai trouvé chez fishcustard Tout d'abord il est au four Mais je n'avais pas de chorizo alors j'ai mis de la viande froide 700-750 gr de courgettes (4 courgettes moyennes) - 2 oeufs - 100 gr de lait...
Posté par 4ine81 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Oeuf,  Safran,  Viande

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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