4'ine en Quizz'ine - A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??

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3 avril 2014

Nouveau partenaire épicé

Nouveau partenaire épicé

Regardez ce que mon nouveau partenaire Chez L'Epicier m'a envoyé : Je suis vraiment gâtée et dans les jours à venir une recette sera mise en ligne un petit diaporama pour voir plus en détail:

Posté par 4ine81 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epices, Partenaire

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3 avril 2014

Filet de loup au pastis

Filet de loup au pastis

Avec l'arrivée des beaux jours J'ai fait une papilotte de poisson au goût provencal avec le Pastis : Eyguebelle Voici la petite histoire de leur pastis: "En Provence, on n'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis......

Posté par 4ine81 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Poissons, Partenaire

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2 avril 2014

Goulash

Ingrédients: 500 gr de boeuf style viande à fondue 1 boîte de tomates concassées 1 gros oignon, 2 gousses d'ail 1 cuil à s de paprika 1 bouillon cube sel poivre 2 ou 3 pommes de terre selon la taille 10 cl de crème (facultatif) Couper la viande en dés,...

Posté par 4ine81 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Pomme de terre, Viande, Epices

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1 avril 2014

Encore du velouté

Encore du velouté

Tout simple 1 petit choufleur 2 pommes de terre 1 oignon rouge, sel poivre Faire revenir l'oignon dans un peu de matière grasse puis ajouter le choufleur en bouquet puis les pommes de terre en quartier couvrir avec l'eau, saler poivrer et laisser cuire...

Posté par 4ine81 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Soupe, Chou fleur, Oignon

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31 mars 2014

Un partenaire comme un poisson dans l'eau vive

Un partenaire comme un poisson dans l'eau vive

Mon nouveau partenaire Ovive m' a envoyé des bons d'achat pour essayer les produits Aqualande Je vais m'empresser d'aller acheter cette truite fumée et concocter une recette. Merci à ce généreux partenaire

Posté par 4ine81 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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30 mars 2014

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Pour faire Honneur à mon partenaire Eyguebelle je viens de faire une belle charlotte aux fraises 500 gr de fraises 2 paquets de biscuits à la cuillère 4 cuil à soupe de sirop de fraises Eyguebelle + eau mon généreux partenaire ici 500 gr de fromage blanc...

Posté par 4ine81 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fruits, Biscuit, Sirop

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28 mars 2014

Super partenaire

Super partenaire

Mon premier partenaire Eyguebelle m'a vraiment gâtée et j'ai déjà plein d'idées pour utiliser au mieux leurs produits Un grand merci à eux Et un grand merci à tous mes abonnés: celles et ceux qui me suivent depuis le début et aux nouveaux de plus en plus...

Posté par 4ine81 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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27 mars 2014

Croques-Monsieur façon régressive

Croques-Monsieur façon régressive

Ma maman a une façon bien particulière de faire les croques monsieur Ils sont bien moelleux 1 oeuf 60 gr de gruyère râpé 4 tr de pain de mie (celui d'hier de chez JuliaT) sel poivre noix de muscade 2 tranches de jambon battre l'oeuf et le râpé, saler,...

Posté par 4ine81 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Jambon

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26 mars 2014

Pain de mie façon JuliaT

Pain de mie façon JuliaT

recette trouvée donc chez JuliaT Comme elle je l'ai fait à la main DILUER la levure dans le lait tiède et laisser mousser 15 minutes. METTRE dans un bol la farine, le sucre et le sel. Mélanger. AJOUTER l’œuf et graduellement le mélange lait/levure. PÉTRIR...

Posté par 4ine81 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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24 mars 2014

Risones en risotto, endives et poisson

Risones en risotto, endives et poisson

Pour faire une risette à Nicole Passions J'ai un peu changé la recette car je n'avais pas tous les ingrédients mais c'était très bon aussi Pour 2 personnes, 200 gr de risones 1 cuillère d'huile d'olive 3/4 de l d'eau mélangée à du Maggi 60 cl d'eau 1/2...

Posté par 4ine81 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Poissons, Endives

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