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29 janvier 2014

Gâteau magique à la framboise

Gâteau magique à la framboise
Sorti du four il n'a rien de magique: Il était temps de participer au défi de Recettes de cuisine: Ingrédients pour 8 personnes : - 4 œufs - 125 g de sucre - une cuillère à soupe d'eau - 1/2 l de lait - une gousse de vanille - 125 g de beurre - 115 g...
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28 janvier 2014

Pâte à sucre "viteuf!"

Pâte à sucre "viteuf!"
recette trouvée chez La Cherchelloise 10 Chamallows ou Guimauve -1 c à s d’eau -colorant alimentaire -sucre glace (200-300 g environ) Préparation : -dans un récipient allant au micro ondes mettre les marshmallows avec 1’eau et les passer 20-30 secondes...
27 janvier 2014

1/2 croque-monsieur

1/2 croque-monsieur
pour un apéritif des 1/2 croque- monsieur pain de mie truite fumée tomates toastinette couper les tranches de pain de mie dans la diagonale poser la truite fumée puis une rondelle de tomate et enfin la 1/2 toastinette enfourner à th 200° pour 10min sous...
24 janvier 2014

Couronnée ????

Couronnée ????
oui pour les reines de l'apéritif!!! 70gr de beurre 1 pot de sauce poivrons aubergines 4 oeufs 150gr de farine 2 tranche de jambon sec 1 petite boîte de champignons de paris ******************************* Préchauffer le four à 180° mais sortir la grille...
23 janvier 2014

Tartiflette pour lapin créole ???....

Tartiflette pour lapin créole ???....
Et bien oui c'est une tartiflette de carottes au curcuma Pour 2 personnes 4 belles carottes 1 gousse d'ail sel poivre 1/4 l de lait 1 cuil à c de maïzena 1 c à c de curcuma 1/4 d'un petit reblochon Eplucher et couper les carottes en rondelles les cuire...
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21 janvier 2014

Muffins aux pommes au pif!!!

Muffins aux pommes au pif!!!
Voici ce que j'ai mis un peu au hasard 1 pomme 1 oeuf 75 gr de sucre 100g de farine et 1/4 de sachet de levure et ils étaient bien moelleux!
20 janvier 2014

Tentatives macaronesques

Tentatives macaronesques
PapaNoël m'a apporté un coffret pour réussir les macarons j'ai suivi à la lettre les instructions du petit livre pour faire la meringue à la française n'ayant pas de thermomètre à sirop 70g de blancs d'oeufs (3 jours) 80 g de poudre d'amandes blanches...
19 janvier 2014

J'ai été taguée pour la première fois

J'ai été taguée pour la première fois
sur ce blog culinaire Le but des Tag Liebster Awards est de faire connaitre des blogs ayant moins de 200 abonnés et méritant plus d'attention. Comment ça se passe ? 1/ Ecrire 11 choses sur soi. 2/ Répondre aux 11 questions posées par le tagueur 3/ Ecrire...
17 janvier 2014

Lentilles à la loupe!!!

Lentilles à la loupe!!!
Pour changer un peu j'ai voulu faire des lentilles à la carbonara Faire cuire les lentilles dans de l'eau avec un bouillon de volaille Faire suer les lardons dans une poêle sans les griller( comme moi!!), lorsque les lentilles sont cuites,(20min) les...
15 janvier 2014

Mousse citron autrement

Mousse citron autrement
J'avais déjà fait une mousse citron Voici une autre version: Pour 6 personnes 250g de mascarpone 1 jus de citron + zestes 90 gr de blancs d'oeuf 50 gr de sucre 6 spéculoos écrasés Mélanger le sucre avec le mascarpone et le citron Battre les blancs en...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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