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3 octobre 2013

Ma participation

Ma participation
au concours de Nicole Passions Tian au citron confit et brousse de brebis J'avais envie de donner un goût un peu différent au traditionnel tian de légumes et j'ai eu l'idée de mettre des citrons confits et un reste de brousse de brebis s'ennnuyait . Je...
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1 octobre 2013

Cookies choco miel

Cookies choco miel
Trouvés chez JuliaT j'en ai fait beaucoup pour une sortie scolaire et c'est surtout les profs qui ont craqué!!! les vilains!!! avant cuisson et après INGRÉDIENTS (pour 50 petits cookies ) : 370gr de farine 40gr poudre de cacao 2 œufs 150gr de sucre roux...
30 septembre 2013

Courgettes moza apéro

Courgettes moza apéro
J'avais vu une recette semblable chez Céline plaisir mais je l'ai un peu modifiée: découper les courgettes en fines lamelles vaporiser de l'huile d'olive et parsemer de thym frais et passer quelques minutes au four 180° puis une fois refroidies rouler...
27 septembre 2013

Petit repas entre amis

Petit repas entre amis
Avec en entrée une recette prise chez Nicole passions Verrines de radis: ensuite brochettes que "oups" j'ai oublié de prendre en photo !!!! le dessert flan coco de la Réunion avec une flûte nappée de fraise à l'intérieur
26 septembre 2013

Dos de cabillaud au pamplemousse

Dos de cabillaud au pamplemousse
toujours inspirée de Nicole passions La présentation est beaucoup moins jolie!!! il fallait que je serve vite mon invité et du coup j'ai pris la photo un peu vite Ingrédients pour 3 personnes 3 morceaux de dos de cabillaud 1 pamplemousse 1 cuillère à...
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25 septembre 2013

Figues en paquet!!

Figues en paquet!!
Une petite recette inspirée de Nicole Passions mais en moins joli et sans macaron: avant cuisson et dans l'assiette: Pour l'aumônière 2 figues fraîches + 1 pour le dressage 2 feuilles de bricks rondes 2 cuillères à café de bleu des Causses ou un autre...
24 septembre 2013

Mirabelles dernières!!!

Mirabelles dernières!!!
Cheescake : le démoulage a été un peu périlleux 500g de fromage blanc 400g de mirabelles dénoyautées 2 oeufs 100g de sucre + pour le fond du moule 50 g de farine 1 cuil à café d'alcool de mirabelle Préchauffer le four th 180° Battre les oeufs et le sucre...
23 septembre 2013

Encore des mirabelles

Encore des mirabelles
et des crevettes Selon une recette de Nicole Passions Ingrédients pour 2 personnes 300 gr de crevettes crues de belle qualité et pas trop petites. 1 noix de beurre 1/2 petite cuillère à café de curry idem de curcuma 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide...
23 septembre 2013

Concours chez NicolePassions

Concours chez NicolePassions
Notre Amie NICOLE PASSIONS LANCE UN Grand jeu concours: "LE CITRON, C'EST SI BON" Vous l'avez compris, le jeu nouveau, est arrivé. Le CITRON est à l'honneur et il le vaut bien! Cet agrume fait rage dans nos assiettes, été comme hiver, recettes salées...
19 septembre 2013

En passant par la Lorraine

En passant par la Lorraine
(du moins par la pensée) Des amis m'ont donné une " tonne "de mirabelles j'ai fait de la confiture avec une pincée de cannelle pour donner un petit parfum!!!
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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