20 août 2013

Pizza aérienne

Avec 4  feuilles de bricks superposées badigeonnées de moutarde 1 tomate coeur de boeuf, de la mozarella des herbes de provence 15min au four ( à surveiller) et le tour est joué
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09 août 2013

Cuillères pizza

'avais vu des petites cuillères comme celles ci quelque part sur un blog mais je ne les ai pas retrouvées alors j'ai inventé mes petites cuillères pour l'apéritif 1 pâte feuillétée une boite de miettes de thon à la tomate des olives noires Découper la forme des cuillères dans la pâte   piquer la pâte poser un peu de thon  puis un morceau d'olive noire, rouler le manche de la cuillère sur lui même  enfourner pour 15/20 minutes th 180° surveiller la couleur de la pâte  avec les chutes j'ai fait des petits... [Lire la suite]
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08 août 2013

Crème choco citron

Des citrons bio dormaient dans mon frigo et pour ne pas les laisser périr j'ai eu l'idée de faire une petite crème dessert et pour le fun une autre au chocolat pour un effet "tour de Pise" plus joli !!! Pour la crème au citron: 1 citron bio jus + zeste 50g de sucre 2 c à s de maïzena 30cl de lait dans une casserole verser le sucre la maïzena et le zeste  bien mélanger creuser un puits ajouter le lait progressivement, délayer le jus de citron ensuite et chauffer jusqu'à épaississement verser dans les verrines calées... [Lire la suite]
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