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27 avril 2015

Magie des arômes

Magie des arômes
Une idée piochée chez Chat Touille Impossible d'émettre son lien j’espère qu’elle ne m’en voudra pas Pour remplacer avantageusement un bouillon de légumes où l’on ne sait pas ce qu’il y a dedans 100 gr de sel 1 carotte 1 blanc de poireau 1 navet 1 oignon...
Posté par 4ine81 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Epices

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24 avril 2015

Quenelles de brocolis au crabe

Quenelles de brocolis au crabe
Une recette qui me trottait dans la tête 1 tête de brocolis 1 boîte de crabe 1 oeuf 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine Chapelure Huile d'olive sel, poivre, curcuma Cuire le brocoli à la vapeur Le mixer avec l'oeuf, ajouter les flocons d'avoine, les...
Posté par 4ine81 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Chou fleur,  Crabe,  céréales

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13 avril 2015

Clafoutis cerises au lait de soja

Clafoutis cerises au lait de soja
1 bocal de cerises au sirop ( les fraîches sont encore trop chères ) 100 gr de farine 3 oeufs 60 gr de sucre 30 cl de lait de soja Disposer les cerises dans le moule en silicone ( sinon beurrer ) Tamiser la farine ajouter le sucre , battre les oeufs et...
Posté par 4ine81 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux,  Fruits,  soja

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10 avril 2015

Marion des îles a testé

Marion des îles a testé
Ma kefta de veau Elle a aimé et je la mets à l'honneur aujourd'hui avec sa jolie photo
Posté par 4ine81 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2015

Lammele de Pâques

Lammele de Pâques
Ou petit agneau pascal 2 oeufs 100 gr de sucre 70 gr de farine 35 gr de fécule 1/2 sachet de levure et vanille Battre les jaunes avec 4 cuir d'eau chaude puis le sucre jusqu'à l'obtention d’un mélange mousseux Battre les blancs en neige ferme les mélanger...
Posté par 4ine81 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Sucre,  Farine

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7 avril 2015

Lapin crétin

Lapin crétin
Pour Pâques j’ai fait un gâteau surprise pour ma noursonne Les finitions ne sont pas terribles mais j’ai fait vite et qui dit vite dit défauts! Mais elle ne les a pas vus !!! Et elle a été ravie.
Posté par 4ine81 à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2015

Tarte poires/amandes et pépites de chocolat

Tarte poires/amandes et pépites de chocolat
1 pâte feuilletée 2 ou 3 poires selon la taille 2 oeufs 50 gr de sucre 1 berlingot de crème de soja 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de pépites de chocolat amandes concassées Battre les oeufs et le sucre ajouter la crème de soja et la poudre d'amande Eplucher...
Posté par 4ine81 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  pâte,  Oeuf,  Amande,  Poires,  soja

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4 avril 2015

Mini petite souris

Mini petite souris
Vu sur internet et aussitôt fait pour ma noursonne
Posté par 4ine81 à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Radis,  Oeuf

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3 avril 2015

recette immangeable?

recette immangeable?
Vous doutez de ma santé mentale? Non ne craignez rien c’est juste une participation au défi de recettes de cuisine ici
Posté par 4ine81 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  Défi

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2 avril 2015

Tajine de keftas au citron confit

Tajine de keftas au citron confit
Pour 4 pers 600g de veau haché 1 jaune d'oeuf 2 cs de chapelure 4 courgettes coupées en rondelles 1/2 boite de tomates en dés 1 citron confit au sel paprika, menthe fraîche, ras-el-hanout, curcuma sel poivre 2 oignons doux 2 échalotes graines de coriandre...
Posté par 4ine81 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  citron,  Courgette,  Veau,  Epices

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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