J'ai voulu essayer une galette légère avec des feuilles de brick j'ai donc essayé avec 10 feuilles de brick 2 pommes 1cuil de manzana pour flamber 10gr de sucre 60gr de poudre d'amandes 20gr de beurre 1 oeuf Elle est belle mais au goût: trop de feuilles...

Pour 6 personnes 6 feuilles de brick 2 blancs de poireaux de taille moyenne 200 gr de noix de St Jacques 200gr de crevettes 1 échalote sel, poivre, combawa râpé huile d'olive Nettoyer les poireaux et ne garder que le blanc le couper en fine julienne....