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17 septembre 2016

Mes dernières figues

Mes dernières figues
pour décor dans des verrines façon tiramisu aux pêches pour 6 grosses verrines: 1 pot de mascarpone + sucre en poudre 3 c à s 6 biscuits à la cuillère eau + sirop de pêches ( sinon un peu de kirsch dans l'eau pour corser un peu le goût) 2 pêches jaunes...
Posté par 4ine81 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêches,  Fruits,  Biscuit

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23 avril 2016

Fraisier à ma façon

Fraisier à ma façon
Sur une Dacquoise et avec une mousse au mascarpone Pour la dacquoise: 50g de sucre semoule mélanger avec 3 blancs d'oeufs battus en neige bien ferme ajouter 85 gr de poudre d'amande et 85 gr de sucre glace puis 30 gr de farine Etaler sur une plaque couverte...
Posté par 4ine81 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux,  Fruits

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20 août 2015

Tatin de crumble aux prunes

Tatin de crumble aux prunes
Qu'est-ce qu'elle a encore fait comme bétises ? ? ? ? allez vous dire! et vous aurez raison: N'ayant pas de quoi faire une pâte sablée ni brisée je me suis dit je vais faire un fond de tarte avec des spéculoos écrasés et le jus des prunes, plus le sucre...
Posté par 4ine81 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Sucre,  tarte

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17 juillet 2015

Salade de fruits jolie jolie 🎶

Salade de fruits jolie jolie 🎶
Par cette chaleur rien de mieux qu'une bonne salade de fruits mais dans un saladier naturel Une demi pastèque verte zébrée que l''on ėvide 2 bananes 2 mangues 1 ananas 200 gr de myrtilles 3 abricots 3 pêches plates 1 gousse de vanille 1 jus de citron...
Posté par 4ine81 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  Fruits,  Abricot

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4 juin 2015

Tarte à la rhubarbe décorée de fraises

Tarte à la rhubarbe décorée de fraises
5 tiges de rhubarbe 1 pâte feuilletée 1 berlingot de crème 2 oeufs 120 gr de sucre 1/2 gousse de vanille Eplucher la rhubarbe pour oter la fine pellicule et couper les tiges en tronçons les faire blanchir dans l'eau bouillante puis passer sous l'eau froide...
Posté par 4ine81 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  tarte

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25 mai 2015

Pain pas perdu

Pain pas perdu
après avoir découpé mes tartelettes à l'emporte pièce, il me restait les chutes de pain de mie et comme je n'aime pas jeter , j'ai pensé à faire du pain perdu j'ai donc fait trempé les chutes dans du lait battu avec du lait et du sucre j'ai ajouté des...
Posté par 4ine81 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Oeuf

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4 mai 2015

Salade crevettes cranberry

Salade crevettes cranberry
Pour un soir une petite salade fraîche Une salade iceberg 200 gr de crevettes 1 poignée de cranberry 1 oignon frais Des graines offertes par mon partenaire Farin’up Une vinaigrette maison avec moutarde, huile d'olive et vinaigre de cidre, sel, poivre
Posté par 4ine81 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Crevettes,  Salade

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13 avril 2015

Clafoutis cerises au lait de soja

Clafoutis cerises au lait de soja
1 bocal de cerises au sirop ( les fraîches sont encore trop chères ) 100 gr de farine 3 oeufs 60 gr de sucre 30 cl de lait de soja Disposer les cerises dans le moule en silicone ( sinon beurrer ) Tamiser la farine ajouter le sucre , battre les oeufs et...
Posté par 4ine81 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux,  Fruits,  soja

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20 février 2015

Une petite douceur en tête à tête

Une petite douceur en tête à tête
Il me restait la moitié d'une brousse. Que faire? Un petit goûter pour mon chéri et moi 1/2 brousse 1 oeuf 25 gr de sucre roux 50 gr de farine de chataîgnes une poignée de cranberry Battre l'oeuf et le sucre, ajouter la brousse puis la farine et les fruits...
Posté par 4ine81 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  dessert,  Oeuf,  Farine

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2 janvier 2015

Noursonne en cuisine

Noursonne en cuisine
On a encore fait des muffins en chocolat avec ma noursonne et on les a décorés en pâte à sucre Elle était contente et moi aussi !!
Posté par 4ine81 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Fruits,  Pâte à sucre

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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