08 janvier 2015

29 ans le bel âge!!!

Pour fêter avec un peu de retard l'anniversaire de ma fille (26/12) il fallait un gâteau au chocolat J'ai un peu "bidouillé" pour faire un 2 car je n'avais que la forme du 9 J'ai trouvé la recette sur un blog si drôle que je mets la recette telle qu'elle apparait sur le blog de  Chat touille - 4 blancs d'oeufs - 100g de sucre en poudre - 60g de chocolat dessert pour le gâteau + 60g de chocolat dessert pour le nappage - 60g de beurre - 40g de farine - 40g de fleur de maïs - 1 demie cuillère à café de levure - 1... [Lire la suite]
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06 janvier 2015

Galette royale

Pour changer un peu de la frangipane j'ai créé une crème amande pour garnir ma galette: http://lagalettedesrois.fr   avec la boisson offerte par mon partenaire Bjorg   Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200g de poudre d'amandes 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 1/2 gousse de vanille 1 cuil de fleur d'oranger 1 cuil à s de Maïzena 1/2 l de boisson amandes Bjorg 1 poignée de pépites de chocolat 1 fève   Préchauffer le four à 200° Battre 3 jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena, ... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

Les petits moelleux d'Harmonie

Ma noursonne a fait ces petits gâteaux moelleux: recette trouvée chez Nicole passions C'est elle qui a disposé les moules sur la plaque du four  avant que je ne les remplisse    80 gr de farine 1/2 sachet de levure 80 gr de cassonade 2 oeufs 80 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1,5 cuillère à soupe de jus de citron   Mélangez dans un saladier la farine avec la levure. Ajoutez y la cassonade et les 2 oeufs. Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le beurre fondu et la pincée de sel. mettez... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Pour les voisins

Voici donc toutes ces petites douceurs réunies (sur plusieurs assiettes)  pour partager la joie de Noël avec nos voisins 
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13 décembre 2014

Les petits carrés de Marie Christine

une amie m'avait donné sa recette que j'ai un peu revisitée   200g de chocolat noir corsé 2 gros oeufs 100 gr de sucre rapadura 150 gr de sucre blanc 100 gr de noix ce coco 100 gr de poudre de noisettes 50 gr de raisins secs trempés 50 gr de canneberges sechées quelques morceaux de gingembre confits coupés en petits dés Huiler une feuille de papier alu verser le chocolat fondu pour faire un couche de fond sur l'alu et laisser durcir Battre les oeufs avec le sucre ajouter les poudres et les fruits secs verser sur... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Gâteau pour enfants sages

Ma noursonne était invitée chez des petits amis alors pour contenter tout le monde j'ai fait un gâteau au chocolat avec un motif pour chacun des petits La reine des neiges, la fée clochette et Poli, en pâte à sucre 125g de chocolat  2 oeufs 70 gr de beurre 70 gr de farine de riz 50 gr  de fructose Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie Pendant ce temps battre les jaunes et le fructose ajouter le chocolat refroidi incorporer les blancs délicatement et saupoudrer la farine et mélanger  mettre... [Lire la suite]
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22 août 2014

Mon Gâteau sexa

Et bien oui quand on passe dans une nouvelle décennie il faut au moins un gâteau alors je m'en suis fait un coloré   J'ai fait un gâteau arc en ciel et l'ai décoré avec de la pâte à sucre plutôt que de faire un glaçage J'ai fait une pâte à gâteau au yaourt que j'ai séparé en trois et coloré   et entre les couches j'ai garni de crème mascarpone sucre et crème. Comment le trouvez vous?????
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16 juin 2014

"Je suis ton père"

Mon fils étant fan de Starwars, et ma petite fille fan de son papa nous lui avons fait la surprise de lui faire Darkvador en biscuit chocolat et pâte à sucre pour le gâteau voir la recette ici après démoulage procéder à la découpe et décorer de pâte à sucre Mon fils a adoré!!
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12 mai 2014

Mon papa ne veut pas ....

que je danse, que je danse ....  la polka !!! ♪ ♫ Mais pour son anniversaire , je lui ai fait un gâteau avec ma mamy et là il a bien voulu!!!! je m"appelle Harmonie , je viens d'avoir 3 ans   Voici mon gâteau le voici sans les bulles de présentation   2 oeufs + 6 cuil à soupe de sucre + de la vanille on mélange puis 3 cuil d'huile + 2 cuil de crème on mélange et enfin 8 cuil de farine + 1/2 sachet de levure on met dans un moule beurré fariné à four froid th 150° pour 25 min et on décore avec de la pâte... [Lire la suite]
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05 mai 2014

Hier c'était l'anniversaire

de ma petite fille et je lui ai fait le gâteau pour aller avec ses cadeaux ici Elle est fan de Totoro (dessin animé japonais) d'abord le gâteau au chocolat   puis la découpe et maintenant le décor La recette maintenant: 4 oeufs 135 gr de chocolat noir dessert 135 gr de farine 160 gr de sucre  135 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de la pâte à sucre grise, blanche et noire Préparation Dans une casserole sur feu doux faire fondre le chocolat dans 4 c à s d'eau Y ajouter le... [Lire la suite]
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