01 octobre 2013

Cookies choco miel

Trouvés chez JuliaT j'en ai fait beaucoup pour  une sortie scolaire et c'est surtout les profs qui ont craqué!!! les vilains!!! avant cuisson et après INGRÉDIENTS (pour 50 petits cookies ) : 370gr de farine40gr poudre de cacao2 œufs150gr de sucre roux90gr de sucre en poudre60gr de miel toutes fleurs150gr de beurre doux  salé pour moi1 c. à café de vanille en poudre200gr de pépites de chocolat PRÉPARATION : FAIRE fondre le beurre dans une... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Mirabelles dernières!!!

Cheescake : le démoulage a été un peu périlleux 500g de fromage blanc 400g de mirabelles dénoyautées 2 oeufs 100g de sucre + pour le fond du moule 50 g de farine 1 cuil à café d'alcool de mirabelle Préchauffer le four th 180° Battre les oeufs et le sucre ajouter l'alcool (facultatif) ajouter la farine et le fromage blanc mettre les mirabelles dénoyautées sur le fond du moule saupoudré de sucre recouvrir avec le mélange  enfourner pour 40 min environ
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08 septembre 2013

Gâteau moelleux aux mirabelles

500g de mirabelles = Extrait de bergamote  pour moi une cuil à café de liqueur de mirabelles 2 oeufs 50g de farine 50g de maïzena 1/2 sachet de levure 60gr de beurre 100g de sucre Préchauffer le four à 180° Battre les oeufs avec le sucre le parfum Faire fondre le beurre l'ajouter au mélange puis mélanger les poudres et les ajouter aussi au mélange. dénoyauter les mirabelles, saupoudrer le moule en silicone de sucre puis poser les mirabelles et verser la préparation dessus cuire 40 min Recette trouvée chez la... [Lire la suite]
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26 août 2013

Cerises sous le gâteau

Gâteau magique aux cerises   4 œufs (à température ambiante)150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre115 g de farineune grosse poignée de cerises dénoyautées1 pincée de sel500 ml de lait entierquelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C.Dénoyauter les cerises et réserver.Faire fondre le beurre  et le laisser tiédir.Faire tiédir le lait.Séparer les jaunes des blancs.Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes. Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre.Tamiser... [Lire la suite]
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