17 septembre 2016

Mes dernières figues

 pour décor dans des verrines façon tiramisu aux pêches pour 6 grosses verrines: 1 pot de mascarpone + sucre en poudre 3 c à s 6 biscuits à la cuillère eau + sirop de pêches ( sinon un peu de kirsch dans l'eau pour corser un peu le goût) 2 pêches jaunes et 2 abricots 3 figues blanches Tremper les biscuits dans le melange eau sirop et garnir le fond des verrines Sucrer le mascarpone et le mélanger à la fourchette pour qu'il devienne lisse Disposer les pêches et les abricots sur les biscuits puis couvrir avec le... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 18:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 septembre 2015

Pêches de vigne

Mon fils a un pêcher de vigne qui  croule sous les fruits alors des confitures sont un bon moyen pour les conserver et en profiter plus longtemps
Posté par 4ine81 à 21:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
30 août 2013

Menu du WE

En Entrée : Soupe de melon au muscat Un beau melon 10cl de muscat 4 feuilles de menthe un peu de sucre. Mixer le tout et servir frais. Plat : St Jacques poêlées à la crème d'ail et muffins aux légumes La crème d'ail: 5 gousses d'ail 1 berlingot de crème liquide Eplucher les gousses, les dégermer, les mettre dans l'eau froide faire bouillir et renouveller l'opération, mettre la crème à bouillir avec l'ail 5 à 8 minutes puis mixer et filtrer. Muffins aux légumes 2 courgettes  1poivron vert une tomate... [Lire la suite]
Posté par 4ine81 à 08:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,