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12 octobre 2015

Dos de cabillaud sur nids de spaghetti

Dos de cabillaud sur nids de spaghetti
complets et crevettes pour 2 pers 2 dos de cabillaud 12 crevettes 2 tomates 2 poignées de spaghetti complets cuits 1 soja cuisine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil à c de curcuma , 1 de massalé, sel poivre 1 cuil à s d'huile d'olives Faire cuire les spaghetti...
Posté par 4ine81 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  pâte,  Poissons,  Crevettes

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3 juillet 2015

Pain de courgettes et cabillaud

Pain de courgettes et cabillaud
2 courgettes (une verte et une blanche) râpées gros 3 oeufs 1 berlingot de soja cuisine 1 c à s de 'verdurette" ici 2 filets de cabillaud 1 cuil de curcuma Mettre dans un moule en silicone et cuire 1h au bain-marie th 180° je n'ai pas pu prendre les photos...
Posté par 4ine81 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poissons,  Verdurette

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30 mars 2015

Cabillaud sur lit de légumes

Cabillaud sur lit de légumes
2 dos de cabillaud 1 grosse courgette 1/2 fenouil 1 blanc de poireau 1 oignon 1 grosse cuil à soupe de moutarde à l'ancienne 1 berlingot de soja cuisine huile d'olive sel, poivre, 1 cuil à café de curcuma Faire revenir les légumes dans un peu d'huile...
Posté par 4ine81 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poissons,  Poireau,  Moutarde,  soja

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25 novembre 2014

Filet de Cabillaud exotique

Filet de Cabillaud exotique
aux courgettes, poivrons , lentilles, champignons, lait de coco et curcuma Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20 minutes Faire revenir les courgettes, le poivron, les champignons dans un peu d'huile d'olive mouiller avec le lait de coco assaisonner...
Posté par 4ine81 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poivrons,  Coco,  Poissons

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17 novembre 2014

Papillote complète

Papillote complète
Dans un papier aluminium, verser du riz complet 2 c à s poser un filet de poisson dessus . Couper une courgette à la mandoline ainsi qu'un oignon les poser sur le poisson. saler poivrer verser 15cl de vin blanc mettre un peu de piment d'espelette fermer...
Posté par 4ine81 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poissons,  Riz

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2 octobre 2014

Mes poireaux ont des ailes...

Mes poireaux ont des ailes...
.... de raie Pour 2 personnes 2 ailes de raies surgélées 2 blancs de poireau 1 courgette 1 oignon 2 cuil à s de moutarde à l'ancienne 1 petit pot de crème sel poivre huile d'olive Faire revenir les oignons et les blancs de poireau émincés dans de l'huile...
Posté par 4ine81 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poissons,  Poireau

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1 octobre 2014

Mon chouchou va être gratiné

Mon chouchou va être gratiné
et mon saumon aussi!! Pour 2 personnes 2 Chouchous ou chayottes ou christophines cuites à la vapeur 2 tranches de saumon fumé 1/4 l de lait demi écrémé 2 cuil à c de maïzena basilic frais sel poivre curcuma gruyère râpé Faire bouillir le lait et mélanger...
Posté par 4ine81 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poissons,  Chouchou

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30 septembre 2014

Terrine à la bisque de homard

Terrine à la bisque de homard
Une entrée fraîche et goûteuse 1 boîte de bisque de homard 4 oeufs 1 boîte de saumon au naturel 16 crevettes pour le décor mayonnaise maison gruyère râpé Battre les oeufs avec la bisque avec le saumon au naturel en prenant soin de retirer les arêtes qui...
Posté par 4ine81 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poissons,  Crevettes

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9 septembre 2014

Poisson en papillote et sa sauce aigre douce

Poisson en papillote et sa sauce aigre douce
2 filets de merlan 6 tranches fines de lard fumé 2 cuil à s de raifort Raifalsa ALELOR mon partenaire 3 tranches de fromage "toastinette) 4 pruneaux sel poivre Etaler une feuille de film alimentaire sur le plan de travail poser les tranches de lard côte...
Posté par 4ine81 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Poissons,  Lardons

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30 juin 2014

Millefeuille de carrelet

Millefeuille de carrelet
Et tomates Ingrédients: 2 grosses tomates coeur de boeuf 6 filets de carrelet surgelés 6 gousses d'ail avec la peau coriande en grain, basilic, persil, thym, gingembre huile d'olives de mon partenaire La lieutenante Badigeonner le fond d'un plat à four...
Posté par 4ine81 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Poissons,  Epices

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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