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13 mai 2016

Tarte au thon et champignons

Tarte au thon et champignons
mais pas que.... et Pâte brisée vite faite à la manière "Tupp..." la pâte: 150gr de farine 1 cà s de levure 50ml de beurre fondu et 50ml d'eau sel mettre tous les ingrédients dans un bol hermetique et secouer secouer .. la pâte est prête à être étalée!!...
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25 avril 2016

Eclairs à la truite fumée

Eclairs à la truite fumée
Une entrée originale inspirée de chez Nicole Passions Pâte à chou 50g de beurre 25cl d’eau 130g de farine 3 œufs Faites chauffer dans une casserole l’eau et le beurre Une fois le beurre fondu, éteindre le feu et mettre la farine dans la casserole. Mélangez...
5 janvier 2016

Sablés à la pâte à tartiner

Sablés à la pâte à tartiner
Inspirée d'une recette de Chatouille et pour compléter l'assiette que j'offre à mes voisns à l'occasion des fêtes Pour une vingtaine de petits sablés ou 10 gros il faut : - 100g de beurre mou - 1 oeuf petit - 250g de farine - 100g de sucre - 60g de poudre...
9 décembre 2015

J'ai craqué ...

J'ai craqué ...
mais à moitié seulement pour la tarte soleil au chocolat je n'ai fait qu'un demi soleil !!! 1 pâte feuilletée de la pâte à tartiner bio 1 jaune d' oeuf Etaler la pâte feuilletée en tartiner la moitié de pâte au chocolat refermer la pâte sur elle même...
12 octobre 2015

Dos de cabillaud sur nids de spaghetti

Dos de cabillaud sur nids de spaghetti
complets et crevettes pour 2 pers 2 dos de cabillaud 12 crevettes 2 tomates 2 poignées de spaghetti complets cuits 1 soja cuisine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil à c de curcuma , 1 de massalé, sel poivre 1 cuil à s d'huile d'olives Faire cuire les spaghetti...
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14 septembre 2015

Cannelonis aux poireaux

Cannelonis aux poireaux
Je crois que cela fait au moins une éternité que je n'avais fait de cannelonis Un recette aux épinards entrevue dans un magazine mais pas le temps de la noter et pas d'épinards alors allons-y pour une invention: avec ce qu'il y a dans le frigo: Pour 2...
20 mai 2015

Tarte en tourbillon

Tarte en tourbillon
Aux légumes , à la truite fumée et à la ricotta Une pâte feuilletée 1 poivron rouge 2 blancs de poireaux 1 carotte 2 courgettes 2 tranches de truite fumée 1 oeuf 1 pot de ricotta Sel poivre Faire blanchir tous les légumes coupés en fines lamelles et les...
6 avril 2015

Tarte poires/amandes et pépites de chocolat

Tarte poires/amandes et pépites de chocolat
1 pâte feuilletée 2 ou 3 poires selon la taille 2 oeufs 50 gr de sucre 1 berlingot de crème de soja 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de pépites de chocolat amandes concassées Battre les oeufs et le sucre ajouter la crème de soja et la poudre d'amande Eplucher...
27 mars 2015

Un "minion"

Un "minion"
Pour le carnaval de Ma noursonne il fallait faire un gâteau et elle m'a commandé un "minion": Gâteau au chocolat et pâte à sucre!!
25 février 2015

Serpentins de truite

Serpentins de truite
Avant de poursuivre le menu "russe" (demain) je voulais vous présenter la nouveauté de mon partenaire Ovive qui m'a envoyé deux paquets : J'ai fait pour l'apéritif des serpentins avec les longues tranches de truite fumée Etaler la pâte feuilletée et y...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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