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20 août 2015

Tatin de crumble aux prunes

Qu'est-ce qu'elle a encore fait comme bétises ? ? ? ? allez vous dire! et vous aurez raison: N'ayant pas de quoi faire une pâte sablée ni brisée je me suis dit je vais faire un fond de tarte avec des spéculoos écrasés et le jus des prunes, plus le sucre...

Posté par 4ine81 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Sucre, tarte

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18 août 2015

Zebra cake

Pour l'anniversaire de son papy ma noursonne a voulu lui faire un gâteau voila le résultat - 25 cl d’huile de tournesol (Oui ce gâteau n’est pas "light" du tout!)- 250 g de sucre en poudre- 10 cl de lait- 4 œufs à température ambiante- 1 gousse de vanille...

Posté par 4ine81 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux, Vanille

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17 juillet 2015

Salade de fruits jolie jolie 🎶

Par cette chaleur rien de mieux qu'une bonne salade de fruits mais dans un saladier naturel Une demi pastèque verte zébrée que l''on ėvide 2 bananes 2 mangues 1 ananas 200 gr de myrtilles 3 abricots 3 pêches plates 1 gousse de vanille 1 jus de citron...

Posté par 4ine81 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Fruits, Abricot

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13 juillet 2015

Un petit dessert frais

Avec des speculoos de la crème "chiboust" des fruits une idée de Alter Gusto battre 2 oeufs avec 50 gr de sucre et une cuillère à soupe de maïzena délayée dans un peu d'eau chauffer 1/2l de lait avec une gousse de vanille fendue dont on aura gratté les...

Posté par 4ine81 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot, Crème, Biscuit

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6 juillet 2015

Terrine en gelée

Par ce temps de chaleur voici une entrée bien fraîche faite avec les fonds de placard 1 sachet de gelée au madère +50cl d'eau 2 oeufs durs 1 boite de moules au naturel 1 tomate noire de crimée 1 petite boite de maïs 1 petit bocal d'asperge verte mayonnaise...

Posté par 4ine81 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Légumes, Oeuf

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3 juillet 2015

Pain de courgettes et cabillaud

2 courgettes (une verte et une blanche) râpées gros 3 oeufs 1 berlingot de soja cuisine 1 c à s de 'verdurette" ici 2 filets de cabillaud 1 cuil de curcuma Mettre dans un moule en silicone et cuire 1h au bain-marie th 180° je n'ai pas pu prendre les photos...

Posté par 4ine81 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poissons, Verdurette

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29 mai 2015

Pain de riz

trouvé chez Alter Gusto et fait pour un apéritif dinatoire 150 gr de riz basmati 2 branches de thym 1 oignon rouge 600 gr de courgettes Une vingtaine de feuilles de basilic 3 œufs 100 gr de fromage râpé Une vingtaine d’olives noires dénoyautées 1 cuil...

Posté par 4ine81 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Courgette, Riz

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26 mai 2015

Arum vous avez dit arum ?

Oui mais au bacon!!! ça y est vous vous dites que j,ai fumé la moquette? non? Si, si je le vois bien.... et pourtant vous voyez... c'est bien ça une asperge pour le pistil une tanche de bacon pour le pétale et du fromage ail et fines herbes pour rendre...

Posté par 4ine81 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Légumes, Jambon

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23 mai 2015

Mini tartelettes

6 tranches de pain de mie sans croûte du fromage ail et fines herbes 1 reste de courgette coupée en allumette et cuite avec ma "verdurette" 1 oeuf Ecraser le pain de mie au rouleau à patisserie découper des cercles ou des fleurs avec un emporte pièce...

Posté par 4ine81 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Fromage, pain

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20 mai 2015

Tarte en tourbillon

Aux légumes , à la truite fumée et à la ricotta Une pâte feuilletée 1 poivron rouge 2 blancs de poireaux 1 carotte 2 courgettes 2 tranches de truite fumée 1 oeuf 1 pot de ricotta Sel poivre Faire blanchir tous les légumes coupés en fines lamelles et les...

Posté par 4ine81 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Légumes, Truite

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13 avril 2015

Clafoutis cerises au lait de soja

1 bocal de cerises au sirop ( les fraîches sont encore trop chères ) 100 gr de farine 3 oeufs 60 gr de sucre 30 cl de lait de soja Disposer les cerises dans le moule en silicone ( sinon beurrer ) Tamiser la farine ajouter le sucre , battre les oeufs et...

Posté par 4ine81 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Fruits, soja

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23 avril 2014

Raconte-moi chocolat !!!

Encore un défi relevé sur Recettes de cuisine Je vais vous raconter ma recette: Prenez un demi pot de lait concentré sucré et 75 grammes de chocolat noir les faire fondre ensemble au bain-marie ajoutez un demi mascarpone et remuez bien pour obtenir une...

Posté par 4ine81 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Lait

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28 février 2015

Matriochka choco poire

et le dessert toujours dans la même inspiration je me suis amusée avec la pâte à sucre mais j'ai encore des progrès à faire car ma pâte à sucre sèche et craquèle!!! Sous la pâte un délicieux gâteau choco poires 200gr de chocolat noir à dessert 2 poires...

Posté par 4ine81 à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux, Poires

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23 juin 2014

Julienne aux asperges

en papillotes avec du fromage ail et fines herbes Poser le filet de julienne dans du papier alu Blanchir les asperges 3 min à l'eau bouillante les poser sur les filets de poisson Mélanger le fromage ail et fines herbes avec 4 c à s de crème et couvrir...

Posté par 4ine81 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Fromage, Poissons

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6 février 2015

Tarte pommes munster

Cette recette vue chez Nicole passions la photo prise le matin à la lumière ( avant de partir travailler) n'est pas très bien 1 morceau de munster de 100 gr 2 oeufs 20 cl de crème fleurette légère 2 pommes golden sel, poivre 1 pâte feuilletée Eplucher...

Posté par 4ine81 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Fromage, Pommes

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5 février 2015

Filets de poulet au coca

Une recette tirée d'un livre Tupperware 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 canette de coca (light) 1 cuil de ketch up sel, poivre, huile d'olive 100 gr de semoule de couscous Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive dès qu'il...

Posté par 4ine81 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Coca, couscous

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1 février 2015

Réponse de la devinette

un gâteau dans un bocal???? et oui sur une idée d e Chatouille mais moi j'ai fait un gâteau de Schtroumpf pour 5 bocaux (type Bonne maman) il faut que les bords soient droits pour le démoulage 3 oeufs - 180 g de sucre - 1/2 gousse de vanille - 15 cl d'huile...

Posté par 4ine81 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Vanille

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21 janvier 2015

Cannelés St Agur lardons

Sur une idée de cake "piquée chez Jeanne j'ai préféré faire des bouchées individuelles dans des moules à cannelés INGREDIENTS 120 gr de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 6 cl d'huile 8 cl de lait 100 gr de roti de porc cuit aux fines herbes 50...

Posté par 4ine81 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Fromage, Porc

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10 décembre 2014

Gâtée

Je ne sais pas si je vous avais dit que j'avais gagné au jeu chez Nicole Passions Il fallait laisser un commentaire le plus original possible et j'ai été choisie par la maison CAFÉ-TASSE et par Nicole voici mon texte : Pour gagner le chapeau "Café tasse"...

Posté par 4ine81 à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, jeux, Partenaire

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8 décembre 2014

Les Bredeles

Célèbres petits gâteaux alsaciens de Noël fait avec la farine Farin'up Pour environ 20 /25 petits bredeles selon la taille des emporte-pièces 100 gr de beurre très mou 2 jaunes d'oeufs 100gr de sucre type vergeoise 1 cuil a s de poudre de caroube 1 gousse...

Posté par 4ine81 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Farine, Amande

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5 décembre 2014

Boulettes de veau au choudou

500 gr de veau haché 1/2 choudou (une variété de chou que l'on a pas besoin de blanchir) 1/2 poivron rouge 1 morceau de gingenbre râpé 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuil à s de sauce soja 2 c à s de chapelure 1 oeuf Hacher l'ail, le gingembre et le poivron...

Posté par 4ine81 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Poivrons, Veau

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17 novembre 2014

Papillote complète

Dans un papier aluminium, verser du riz complet 2 c à s poser un filet de poisson dessus . Couper une courgette à la mandoline ainsi qu'un oignon les poser sur le poisson. saler poivrer verser 15cl de vin blanc mettre un peu de piment d'espelette fermer...

Posté par 4ine81 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poissons, Riz

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12 juin 2014

Mug-clafoutis

Pour 4 mugs 10 à 15 cerises 5 c à s de farine 1/20 de l de lait 5 c à s de sucre + Vanille Battre les oeufs et le sucre ajouter la farine puis le lait . Dénoyauter les cerises et les disposer au fond des mugs puis verser la préparation dessus metre 3...

Posté par 4ine81 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, Oeuf, Farine

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21 novembre 2014

Roses aux pommes

"je participe au concours d'héllyane du blog "Passiflore Passion d'héllyane" INGRÉDIENTS POUR 4 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 2 pommes canada crème : 1 oeuf entier - 1 gousse de vanille - 4 à 5 càs de poudre d'amande 4 cuil à s de vergeoise...

Posté par 4ine81 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, jeux, Pommes

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5 novembre 2014

Gâteau pour enfants sages

Ma noursonne était invitée chez des petits amis alors pour contenter tout le monde j'ai fait un gâteau au chocolat avec un motif pour chacun des petits La reine des neiges, la fée clochette et Poli, en pâte à sucre 125g de chocolat 2 oeufs 70 gr de beurre...

Posté par 4ine81 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux, Pâte à sucre

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