Dit le céleri !!! pour 6 personnes 1 boule de céleri 1/2 boîte de marrons au naturel 1 gros oignon 2 pommes de terre sel poivre une feuille de laurier 1 cuil à soupe de Maggi Cuire les légumes coupés en gros cubes et les autres ingrédients dans de l'eau...

ou de Papy comme dirait ma petite fille!!! Pour un velouté de saison 200gr de Champignons de Paris frais 1/2 boite de marrons 1 grosse pomme de terre sel poivre persil 1 echalote Faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte minute...