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1 septembre 2015

Pêches de vigne

Pêches de vigne
Mon fils a un pêcher de vigne qui croule sous les fruits alors des confitures sont un bon moyen pour les conserver et en profiter plus longtemps
Posté par 4ine81 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêches,  Confiture

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21 août 2015

Confiture de prunes

Confiture de prunes
Avec toutes les petites prunes que l'on m'a données j'ai pu faire également 5 pots de confitures Pour 1kg 200 de fruits 700 gr de sucre spécial confiture une gousse de vanille égrainée et cuire 3 minutes à partir du bouillonnement mettre en pots dans...
Posté par 4ine81 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  Prune

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11 mai 2015

Le temps des fraises

Le temps des fraises
Et aussi le temps des confitures Pour 1 kg 500 de fraises 1 kg de sucre pour confiture 1 cuil à soupe de poudre de boutons de roses de mon partenaire L’Epicier http://www.chez-lepicier.fr/
Posté par 4ine81 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  fraises

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26 septembre 2014

Ça sent la banane ♫ ♪ la vanille ... et la poire!!

Ça sent la banane ♫ ♪ la vanille ... et la poire!!
Une confiture qui change un peu: 4 ou 5 poires Guyot de façon à ce que le poids des fruits soit au moins égal au sucre 3 bananes 2 gousses de vanille 1 kg de sucre pour confiture jus de citron couper les poires et les bananes en petits dés les mettre...
Posté par 4ine81 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  Banane,  Vanille,  Poires

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26 juin 2014

Des Nèfles !!

Des Nèfles !!
oui mais du Japon ou Bibaces comme on les appelle à la Réunion Un ami nous en a donné et voila à quoi cela ressemble à l'intérieur il y a en général 3 gros noyaux Au goût, je dirais que c'est entre la pêche et le litchis mais c'est difficile à déterminer...
Posté par 4ine81 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Confiture

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20 juin 2014

Une petite tartine ??

Une petite tartine ??
Il me restait des fraises garriguettes qui faisaient un peugrise mine et je devais refaire de la confiture d'abricot alors pourquoi ne pas mettre avec les fraises??? et bien c'est un délice à la fois sucré puis acidulé puis à nouveau sucré une petite...
Posté par 4ine81 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Abricot,  Confiture

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2 juin 2014

Confiture abricot cannelle

Confiture abricot cannelle
1 kg d'abricot de l'hérault 1 kg de sucre spécial confiture un bâton de cannelle 1 c à c de cardamome 1 sachet d'agar agar Couper les abricots en petits morceaux ajouter le sucre et la cannelle et la cardamome de chez l'épicier et bien mélanger pour faire...
Posté par 4ine81 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Abricot,  Confiture,  Epices

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27 mai 2014

La confiture des fées

La confiture des fées
Quest-ce qu'il y a dedans ? ? ? et bien oui des fraises et de la poudre de " bouton de roses " de chez l'Epicier 1 kg de fraises 800 gr de sucre pour confiture 15 gr de poudre de bouton de roses 2 gr d'agar agar avec cette recette je participe au Défi...
Posté par 4ine81 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Confiture,  jeux,  Epices,  Partenaire

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18 mai 2014

Ma première pâte feuilletée

Ma première pâte feuilletée
trouvée chez Passiflore Hellyane INGREDIENTS 25 cl de lait 40 g de sucre en poudre 10 g de beurre 1 càc de sel 450 gr de farine T45 ou T55 20 g de levure fraîche 250 g de beurre PRÉPARATION Verser dans le bol du robot les ingrédients dans cet ordre :...
Posté par 4ine81 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Confiture

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15 avril 2014

Plus de confiture ???

Plus de confiture ???
Non ce n'est pas possible !!! et pourtant si tous mes pots ont disparu que faire??? j'avais vu sur un blog (mais je ne me souviens plus duquel) une recette avec du jus de fruit alors pourquoi ne pas essayer? Pour 4 pots 1 L de jus de fruits rouges 10cl...
Posté par 4ine81 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Confiture

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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