coco - 4'ine en Quizz'ine

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coco

22 décembre 2015

Truffes aux spéculoos et chocolat blanc et mascarpone

Truffes aux spéculoos et chocolat blanc et mascarpone

Sur une idée de Alter Gusto j'ai changé un peu la recette: faute de Ricotta j'ai mis du mascarpone et pour l'enrobage de la noix de coco Pour 15-16 truffes : 200 gr de mascarpone 200 gr de spéculoos 70 gr de chocolat blanc pâtissier 1 citron non traité...

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Tags: Chocolat, Gâteaux, Coco

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12 décembre 2015

Pudding de pain perdu à la noix de coco

Pudding de pain perdu à la noix de coco

Sur une idée de Nicole passions : j'avais pas mal de pain rassis que je n'aime pas jeter alors j'ai un peu improvisé avec les moyens du bord Du pain rassis 1/2 litre de lait 100 gr de sucre de fleur de coco 50 gr de noix de coco 2 oeufs 1 gousse de vanille...

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Tags: Coco, Oeuf, Vanille, Lait, pain, raisins, rhum

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8 juillet 2015

Poulet à la noix...

Poulet à la noix...

De coco pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 1 cuil à soupe de "verdurette" 1/2 berlingot de lait de coco (restant de la dernière recette) 1 cuil d'huile d'olive 1 oignon sel poivre Faire revenir l'oignon et la verdurette dans l'huile puis les dés de...

Posté par 4ine81 à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Poulet

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4 juillet 2015

Gaspacho coco

Ça rime en plus Pour 2 personnes 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 mini concombre 1 oignon frais 1 gousse d'ail 1 cuil à soupe d'huile d'olive une grosse feuille de basilic et de menthe sel poivre 1 grosse cuillère de lait de coco Mixer le tout et servir...

Posté par 4ine81 à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Coco, Ail, Oignon

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30 juin 2015

Rochers coco

C'est les repas de fin d'année pour tous les clubs et autres activités Chacun prépare un petit truc ou participe à sa façon moi j'ai fait des petits rochers coco 3 blancs d'oeuf 100gr de sucre 125 gr de noix de coco râpée 1 gousse de vanille Battre les...

Posté par 4ine81 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco

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29 décembre 2014

Entrée de Noël

mais qui peut se faire pour Nouvel an! Inspirée de Nicole Passions 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron Agar agar 4 gr 1/2 cuillère à café de piment d'espelette sel et poivre, estragon Faire bouillir le lait...

Posté par 4ine81 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Crevettes

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13 décembre 2014

Les petits carrés de Marie Christine

Les petits carrés de Marie Christine

une amie m'avait donné sa recette que j'ai un peu revisitée 200g de chocolat noir corsé 2 gros oeufs 100 gr de sucre rapadura 150 gr de sucre blanc 100 gr de noix ce coco 100 gr de poudre de noisettes 50 gr de raisins secs trempés 50 gr de canneberges...

Posté par 4ine81 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux, Coco, Fruits

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9 décembre 2014

Bouchées coco

Avec les blancs d'oeuf qui me restaient des bredeles j'ai fait ces petites bouchées au coco 2 blancs d'oeuf montés en neige ajouter100gr de sucre roux (rapadura) et ajouter doucement 80 gr de noix de coco faire des petits tas sur un papier sulfurisé et...

Posté par 4ine81 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coco, Oeuf, Sucre

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25 novembre 2014

Filet de Cabillaud exotique

Filet de Cabillaud exotique

aux courgettes, poivrons , lentilles, champignons, lait de coco et curcuma Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20 minutes Faire revenir les courgettes, le poivron, les champignons dans un peu d'huile d'olive mouiller avec le lait de coco assaisonner...

Posté par 4ine81 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poivrons, Coco, Poissons

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22 septembre 2014

Curry de veau à la noix

Curry de veau à la noix

de coco bien sur A quoi pensiez vous ? ? ? ? 500 g de grenadin de veau 5 pommes de terre moyennes 1 courgette 1 /2 aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail un morceau de gingembre frais râpé 1/2 cuil à c de curry en poudre 1 berlingot de lait de coco, sinon...

Posté par 4ine81 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Aubergine, Coco, Veau, Pomme de terre, Epices

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