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9 mars 2016

Pain de légumes au tofu et son d'avoine

Pain de légumes au tofu et son d'avoine
3 Oeufs 1 pot de ricotta 2 cuil à s de son d'avoine 1/2 boîte de macédoine de lègumes 1 morceau de tofu coupé en cubes 1 c à c de curcuma, sel, poivre, 1 cà c de parmesan en poudre 1 berlingot de coulis de tomates 1 gousse d'ail du persil Battre les oeufs...
Posté par 4ine81 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Oeuf,  Ail

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4 juillet 2015

Gaspacho coco

Gaspacho coco
Ça rime en plus Pour 2 personnes 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 mini concombre 1 oignon frais 1 gousse d'ail 1 cuil à soupe d'huile d'olive une grosse feuille de basilic et de menthe sel poivre 1 grosse cuillère de lait de coco Mixer le tout et servir...
Posté par 4ine81 à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Coco,  Ail,  Oignon

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17 février 2015

Huîtres au beurre d'escargot poivronné

Huîtres au beurre d'escargot poivronné
Pour la St Valentin petite entrée beurre aux cristaux de sel de guérande ail , persil et poivron rouge mixer tous les ingrédients et poser une cuillère sur chaque huître et placer quelques minutes sous le grill à 200° on s'est régalé
Posté par 4ine81 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poivrons,  Ail,  Huître

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12 février 2015

Gratin de chouchous

Gratin de chouchous
3 chouchous ou christophines 1 tranche de lard coupée en lardons Fromage râpé 2 c à c de beurre 20 cl de vin blanc 1 c à s de farine 2 cuil à s de maïzena 1 gousse d'ail, persil sel poivre Cuire les chouchous à la vapeur 20 minutes les éplucher et les...
Posté par 4ine81 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Lardons,  Vin,  Ail,  Chouchou

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21 août 2014

Quand le titre est plus long que la recette...

Quand le titre est plus long que la recette...
Emincé de filet mignon de porc à la ratatouille au crumble de son d'avoine et à la moutarde douce d'Alsace Je vous l'avais dit que ce serait long!!!! Pour mon retour il fallait bien quelque chose qui rattrappe le temps perdu Ingrédients pour 4 personnes...
Posté par 4ine81 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Courgette,  Aubergine,  Poivrons,  Porc,  huile d'olive,  Ail,  Moutarde,  Oignon

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3 juillet 2014

Mon lapin sent la garrigue

Mon lapin sent la garrigue
Une manière plus légère de le cuisiner en papillote dans un papier aluminium poser le rable les gousse d'ail avec la peau pour qu'elles soient confites du thym, du persil, sel, poivre, basilic et un filet d'huile d'olive La lieutenante fermer la papillote...
Posté par 4ine81 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Epices,  Lapin

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7 janvier 2014

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail
Pour un repas entre amis Pour 6 personnes 1poulet fermier coupé en morceaux 2 têtes d'ail rose de Lautrec 1 grand verre de vin blanc sec 1/2 l de lait 4 cuil à soupe de crème épaisse 1 cuil à café de fécule de pomme de terre beurre, huile, sel poivre....
Posté par 4ine81 à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème,  Poulet,  Ail

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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