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31 mai 2014

La Provence dans une tarte

La Provence dans une tarte
Ingrédients pour 4 parts une pâte feuilletée maison ici Une courgette, un poivron rouge, une aubergine, une tomate coeur de boeuf, un oignon sel poivre et herbes de provence huile d'olive fromage râpe Etaler la pâte la piquer et la faire cuire à blanc...
Posté par 4ine81 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  pâte,  Courgette,  Aubergine,  Poivrons,  Fromage

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30 mai 2014

Blanquette ou pot au feu de la mer?

Blanquette ou pot au feu de la mer?
un peu les deux!!! j'ai mélangé un peu des deux recettes pour avoir la mienne et tout le monde s'est régalé pour 8 personnes 1 kg de poissons divers (lotte, julienne, lingue) 500 gr de moules 2 carottes 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet...
Posté par 4ine81 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Poissons,  Riz

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28 mai 2014

Carpaccio melon poire avocat

Carpaccio melon poire avocat
Tout est dit: non pas tout à fait avec un petit plus quelques perles rose et or! Un peu de vinaigre balsamique de l'huile d'olive du poivre, du sel au piment d'espelette.
Posté par 4ine81 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Melon,  Fruits

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27 mai 2014

La confiture des fées

La confiture des fées
Quest-ce qu'il y a dedans ? ? ? et bien oui des fraises et de la poudre de " bouton de roses " de chez l'Epicier 1 kg de fraises 800 gr de sucre pour confiture 15 gr de poudre de bouton de roses 2 gr d'agar agar avec cette recette je participe au Défi...
Posté par 4ine81 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Confiture,  jeux,  Epices,  Partenaire

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26 mai 2014

Galettes "Nicole"

Galettes "Nicole"
et oui Nicole passions m'a encre inspirée les galettes pour 4 personnes 15 cl de lait 50 gr de flocons d'avoine 1 oeuf 1/2 de courgette 1/2 oignon 1 cuillère à café rase de curry en poudre de mon partenaire sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Posté par 4ine81 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Epices

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24 mai 2014

Crumble salé exotique

Crumble salé exotique
pour 3 personnes 3 escalopes de poulet 1 mangue 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 1 cà c de curcuma 1 cà c de massalé 1 piment sec rouge ( facultatif) 2cl de lait de coco (ou 2 cl de crème et 2 c à c de noix de coco pour le crumble 60 gr de farine 60 gr...
Posté par 4ine81 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Poulet

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23 mai 2014

Cramique mais pas cramée!!!

Cramique mais pas cramée!!!
une recette facile trouvée chez Fish custard et aussi chez mes recettes et photos Ingrédients : - 500 gr de farine- 300 ml de lait- 2 jaunes d’oeufs- 40 gr de sucre fin- 70 gr de beurre- 1 sachet de levure de boulanger (pour moi de la levure sèche)- 1...
Posté par 4ine81 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  Farine

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21 mai 2014

Youpi j'ai gagné

Youpi j'ai gagné
au concours d'Héllyane passiflore ce sont des épices de chez Miss Paprika Un gros merci à Hellyane et à ce partenaire généreux
Posté par 4ine81 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  Partenaire

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21 mai 2014

Quelle quiche!!

Quelle quiche!!
la pâte feuilletée faite ici 2 oeufs 1 botte d'asperges 200 gr de féta 1 berlingot de crème 3 cuil à s de moutarde douce de mon partenaire Alélor sel poivre On dirait des menhirs!!!! Cuire les asperges à la vapeur et les couper en petits morceaux Battre...
Posté par 4ine81 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  tarte

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20 mai 2014

Un Carambar m'a tuée

Un Carambar m'a tuée
ou plutôt 2 avec la pâte feuilletée que je vous ai proposée il y a 3 jours j'ai eu envie de faire une tarte au carambar mais pas de recette sous la main je tente une expérience avec: 1 oeuf 1cuil à s de sucre 2 cuil à s de crème épaisse je verse sur la...
Posté par 4ine81 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf,  Crème

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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