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30 juin 2015

Rochers coco

Rochers coco
C'est les repas de fin d'année pour tous les clubs et autres activités Chacun prépare un petit truc ou participe à sa façon moi j'ai fait des petits rochers coco 3 blancs d'oeuf 100gr de sucre 125 gr de noix de coco râpée 1 gousse de vanille Battre les...
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19 juin 2015

Magret à la plancha

Magret à la plancha
Une marinade avec du miel d'acacia, du soja, du poivre pendant 1 heure au moins avant de la cuire sur la plancha Excellent!!!
17 juin 2015

Pain aux légumes

Pain aux légumes
Pour 6 personnes 2 oeufs 1/4 de boite de macédoine de légumes un berlingot de crème de soja cuisine une cuillère de verdurette voir recette ic i 2 courgettes coupées en dés et précuites dans un peu d'huile sel poivre Battre les oeufs avec la crème de...
11 juin 2015

Pannacota au roquefort

Pannacota au roquefort
sur une idée de Jeanne mais j'y ai mis une petite variante INGREDIENTS 150 gr de roquefort 30 cl de crème fleurette 15 cl de lait 2 cuil a café d'agar agar une poignée de noix de cajou torréfiées et du confit de figue PREPARATION Chauffer la crème, le...
8 juin 2015

Melon crevettes et tomates

Melon crevettes et tomates
pour 4 personnes 2 melons boule de miel 150 gr de grosses crevettes 1 tomate coeur de boeuf vinaigrette maison au vinaigre balsamique basilic
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4 juin 2015

Tarte à la rhubarbe décorée de fraises

Tarte à la rhubarbe décorée de fraises
5 tiges de rhubarbe 1 pâte feuilletée 1 berlingot de crème 2 oeufs 120 gr de sucre 1/2 gousse de vanille Eplucher la rhubarbe pour oter la fine pellicule et couper les tiges en tronçons les faire blanchir dans l'eau bouillante puis passer sous l'eau froide...
2 juin 2015

Petit pavé de rissotto au ralenti

Petit pavé de rissotto au ralenti
oui vous avez bien lu il est un peu au ralenti mon rissotto mais ce n'est pas de sa faute . . . je lui ai fait un sale coup j'y ai glissé des escargots 200 gr de riz arborio 1 petite boite d'escargots 1 oignon, 1 gousse d'ail 2 gros champignons de Paris...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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