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19 juillet 2014

Mes fourneaux sont éteints

Mes fourneaux sont éteints
pour l'été une petite pause s'impose je vais en profiter pour chercher de nouvelles inspirations pour mieux revenir à la rentrée Bonnes vacances à toutes et tous que vous partiez ou non et à très bientôt et merci à mes abonnés de me rester fidèles A très...
Posté par 4ine81 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pause

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18 juillet 2014

La brioche des Chouans

La brioche des Chouans
d'après la belle recette de Macaronnette J'ai divisé les proportions par 2 pour une seule brioche Pâte fermentée à faire la veille Ingrédients 50 g de farine de gruau 40 g d'eau tiède 1g de levure de boulanger en sachet 1 g de sel Dissoudre la levure...
Posté par 4ine81 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche

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17 juillet 2014

Mais où est-il?

Mais où est-il?
Et bien oui c'est un invisible! alors où est-il? je l'ai trouvé chez fishcustard Tout d'abord il est au four Mais je n'avais pas de chorizo alors j'ai mis de la viande froide 700-750 gr de courgettes (4 courgettes moyennes) - 2 oeufs - 100 gr de lait...
Posté par 4ine81 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Oeuf,  Safran,  Viande

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16 juillet 2014

Courges spaguetti

Courges spaguetti
au gingembre et au curry Cuire la courge à la vapeur 20min puis la couper en deux oter les pépins et garder la chair qui se détache en filaments comme des spaghetti (d'où le nom) battre un oeuf avec de la crème 1cuil à s de curry une pincée de gingembre...
Posté par 4ine81 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Oeuf,  Crème,  Légumes anciens

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15 juillet 2014

Cookies à la JuliaT

Cookies à la JuliaT
absolument mortels recette ici J'ai juste coupé les quantités en 2 mis du lait concentré non sucré et ajouté 100gr de rapadura
Posté par 4ine81 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Cookies

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10 juillet 2014

Une quiche aérienne

Une quiche aérienne
Avec les restes du frigo 1 pâte brisée 100 gr de lardons fumés 5 ou 6 champignons de Paris frais 1/2 paquet de féta 2 oeufs 1 pot de crème allégée 1 c à café de curcuma sel poivre 1 gousse d'ail Faire revenir les lardons, ajouter les champignons et la...
Posté par 4ine81 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf,  Crème,  Lardons,  Champignon,  Epices

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9 juillet 2014

Coupes melon concombre menthe

Coupes melon concombre menthe
Selon une recette de Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche Pour 3 personnes 1/2 melon en billes 1/4 de concombre épépiné coupé en petits dés 1/2 yaourt 1/2 jus de citron sel poivre menthe mélanger tous le ingrédients et réserver au frais...
Posté par 4ine81 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Melon

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8 juillet 2014

Mes côtes ont des bleus...

Mes côtes ont des bleus...
d'Artois une variété de pommes de terre sympathiques à cause de sa couleur mais également pour son goût pour 2 personnes 2 côtes de porc marinées dans du soja avec de l'ail (au moins 2 heures) se,l poivre, huile d'olive Faire revenir les côtes dans un...
Posté par 4ine81 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Porc

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7 juillet 2014

Gratin d'aubergines à la mozzarella

Gratin d'aubergines à la mozzarella
Inspirée de WW voici une petite recette légère 2 aubergines 1 courgette 5 gousses d'ail huile d'olive de mon partenaire La lieutenante sel poivre piment d'Espelette 1 boule de mozzarella Laver les aubergines et les courgettes sans les éplucher les cuire...
Posté par 4ine81 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Aubergine,  Fromage,  huile d'olive,  Partenaire

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4 juillet 2014

Les mimosas sont grillés...

Les mimosas sont grillés...
Une petite entrée pour deux 4 oeufs 2 cuil à soupe de fromage blanc ( ou de crème pour les plus gourmands) 1 échalote persil, ciboulette sel poivre 1 cuil à s de moutarde figues et miel de mon partenaire Alélor Cuire les oeufs 8 minutes à l'eau bouillante...
Posté par 4ine81 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Oeuf,  Moutarde,  Herbes

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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