La farce:: j'ai utilisé de la farce de veau mélée à un oeuf un oignon et du persil haché sel et poivre. Faire revenir un oignon dans un peu d'huile creuser les pommes de terre les remplir de farce faire de même avec les tomates quand les pommes de terre...

500gr de sauté de veau 2 gros oignons un peu d'huile d'olive une grosse tomate coeur de boeuf sel poivre 1 trait de maggi Faire revenir la viande sur tous les côtés, réserver faire dorer les oignons coupés en lamelles remettre la viande couper le tomate...